Um deinen Apfelkuchen mit Streuseln zu zaubern, folge diesen einfachen Schritten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.

1. Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Spalten. Mische die Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel.

1. Teig herstellen: In einer großen Schüssel die Butter mit dem restlichen Zucker cremig schlagen. Füge die Eier hinzu und verrühre alles gut.

1. Trockene Zutaten: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz mischen.

1. Mischen: Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.

1. Füllen: Fette eine runde Springform und gib den Teig hinein. Verteile die Apfelspalten gleichmäßig darauf.

1. Streusel zubereiten: Für die Streusel die Butter schmelzen und mit Mehl, Zucker und Haferflocken vermischen. Vermenge alles, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

1. Belegen: Verteile die Streusel gleichmäßig über die Äpfel.

1. Backen: Stelle die Springform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten.

1. Abkühlen: Lasse den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt.

1. Servieren: Bestäube den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.