Ingredients
Scale
Für das Porridge:
- 100 g Haferflocken (zarte oder kernige)
- 300 ml Hafermilch oder eine andere pflanzliche Milch
- 1 Apfel (vorzugsweise ein süßer, wie Gala oder Braeburn)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional, je nach Süße)
- 1 Prise Salz
Für die Toppings (optional):
- 1 EL Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse)
- 1 EL Chiasamen oder Leinsamen
- 2 EL Rosinen oder getrocknete Cranberries
- Frische Apfelscheiben oder ein Klecks Joghurt
Instructions
Porridge zubereiten:
- Haferflocken kochen: Gib die Haferflocken und die Hafermilch in einen kleinen Topf und bringe alles bei mittlerer Hitze zum Kochen. Rühre regelmäßig um, damit nichts anbrennt.
- Apfel vorbereiten: Während das Porridge kocht, schäle den Apfel, entferne das Kerngehäuse und schneide ihn in kleine Würfel.
- Zimt und Süßungsmittel hinzufügen: Gib den Zimt und optional den Ahornsirup oder Honig in das Porridge, wenn es anfängt einzudicken. Rühre alles gut durch.
- Äpfel einmischen: Sobald das Porridge die gewünschte Konsistenz erreicht hat (ca. 5-7 Minuten), füge die Apfelwürfel hinzu und koche sie mit dem Porridge für weitere 2-3 Minuten, bis sie leicht weich sind, aber noch Biss haben.
Servieren:
- Toppings hinzufügen: Verteile das Porridge auf zwei Schalen und garniere es nach Belieben mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten. Frische Apfelscheiben oder ein Klecks Joghurt machen das Frühstück noch leckerer.
- Genießen: Jetzt kannst du dein Apfel-Zimt-Porridge genießen – warm und voller Geschmack!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 300-350 kcal
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 50g
- Protein: 7g