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10-Minuten-Zitronen-Lachs-Pasta nach Donna Hay: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 0 hours

Ingredients

Scale
  • 250 g Pasta (z.B. Tagliatelle oder Spaghetti)
  • 200 g frischer Lachsfilet, in kleine Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan, frisch gerieben (optional)

Instructions

Hier sind die einfachen Schritte, um die 10-Minuten-Zitronen-Lachs-Pasta zuzubereiten:

  1. Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
  2. Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 1 Minute an, bis er goldbraun ist.
  4. Gib die Lachsstücke in die Pfanne und brate sie für 2–3 Minuten, bis sie gar sind.
  5. Press die Zitrone aus und füge ihren Saft sowie die Zitronenschale zur Pfanne hinzu.
  6. Mische die gekochte Pasta in die Pfanne und vermenge alles gut.
  7. Füge die gehackte Petersilie hinzu und würze das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  8. Serviere die Pasta heiß, eventuell mit frisch geriebenem Parmesan darübergestreut.

Diese einfachen Schritte machen die 10-Minuten-Zitronen-Lachs-Pasta zu einem schnellen und schmackhaften Gericht.

  • Prep Time: 15 Minuten

  • Cook Time: 10 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 2

  • Calories: 450 kcal

  • Fat: 15g

  • Protein: 25g