– 500 g Kartoffeln
– 200 g frischer Spinat
– 200 g veganer Frischkäse
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 EL Olivenöl
– 1 TL Salz
– ½ TL Pfeffer
– 1 TL Muskatnuss
– 300 g Mehl
– 100 ml Wasser
– 1 Prise Salz (für den Teig)
– Pflanzenöl zum Braten