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Tomaten-Avocado-Salat: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 2 hours 15 minutes

Ingredients

– 4 reife Tomaten
– 2 reife Avocados
– 1 kleine rote Zwiebel
– 1 Limette
– 1 Handvoll frische Korianderblätter
– 3 Esslöffel Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack


Instructions

So bereiten Sie den köstlichen Tomaten-Avocado-Salat zu:

1. Tomaten schneiden: Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

2. Avocados zubereiten: Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In Würfel schneiden und zusammen mit den Tomaten in die Schüssel geben.

3. Zwiebel hinzufügen: Die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Zu den Tomaten und Avocados geben.

4. Koriander vorbereiten: Den frischen Koriander grob hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.

5. Dressing zubereiten: Den Saft der Limette auspressen und mit dem Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Salat anrichten: Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig alles vermengen, damit die Avocado nicht zerdrückt wird.

7. Servieren: Den Salat sofort auf Teller anrichten oder in eine Servierschüssel geben.

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 4
  • Calories: 290 kcal
  • Fat: 22 g
  • Protein: 4 g