Ingredients
– 500 g Hühnerbrustfilet, gewürfelt
– 250 g Rosenkohl, halbiert
– 4 Esslöffel süße Chilisoße
– 2 Esslöffel Sojasoße
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Ingwerpulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Sesamkörner (zum Garnieren)
– Frische Korianderblätter (zum Garnieren)
Instructions
Um das Süße Chili-Huhn und den Rosenkohl zuzubereiten, folge diesen Schritten:
1. Vorbereitung des Huhns: Würfle die Hühnerbrustfilets und entdecke sie mit Knoblauch- und Ingwerpulver, Salz und Pfeffer.
2. Rosenkohl vorbereiten: Halbiere die Rosenkohlröschen und lege sie beiseite.
3. Marinieren des Huhns: Mische die Hühnerwürfel mit der süßen Chilisoße und der Sojasoße in einer Schüssel. Lasse das Huhn 10 Minuten marinieren.
4. Frittuse vorbereiten: Heize deine Fritteuse gemäß den Anweisungen des Herstellers vor.
5. Huhn frittieren: Fritte die marinierten Hühnerstücke in der vorgeheizten Fritteuse für etwa 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. Rosenkohl frittieren: Gebe den Rosenkohl in die Fritteuse und frittiere ihn für ca. 5–7 Minuten, bis er zart und knusprig ist.
7. Servieren: Nach dem Frittieren lasse das Huhn und den Rosenkohl kurz auf einem Papiertuch abtropfen.
8. Anrichten: Platziere das Huhn und den Rosenkohl auf einem Teller. Bestäube sie mit frischen Sesamkörnern und Korianderblättern.
9. Genießen: Serviere das Gericht warm und genieße die wunderbare Kombination der Aromen!
Diese Schritte sind unkompliziert und ermöglichen es dir, mit minimalem Aufwand ein schmackhaftes Gericht zu kreieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15–30 Minuten (abhängig von der Frittuse und der Menge)
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 15 g
- Protein: 30 g