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Super einfacher Keto Cheeseburger Auflauf: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept


  • Author: Ashley
  • Total Time: 2 hours 50 minutes

Ingredients

– 500 g Rinderhackfleisch
– 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL Senf
– 1 TL Worcestershire-Sauce
– 1 Teelöffel Salz
– ½ Teelöffel Pfeffer
– 200 g geriebener Käse (Cheddar oder nach Wahl)
– 3 große Eier
– 120 ml Sahne
– 150 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch)
– 1 TL italienische Gewürzmischung (optional)
– Frischer Schnittlauch oder Petersilie (zur Garnierung, optional)


Instructions

Um den Super einfachen Keto Cheeseburger Auflauf zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Heize den Ofen vor: Stelle deinen Ofen auf 180 °C vor, während du die Zutaten vorbereitest.

2. Zwiebel und Knoblauch anbraten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge etwas Öl hinzu und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.

3. Rinderhackfleisch hinzufügen: Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und brate es an, bis es vollständig durchgegart ist. Achte darauf, es mit einem Holzlöffel zu zerkleinern.

4. Würzen: Füge Senf, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und italienische Gewürzmischung hinzu. Gut umrühren.

5. Tomaten hinzufügen: Mische die gewürfelten Tomaten unter das Hackfleisch und lasse die Mischung für ein paar Minuten köcheln.

6. Eier und Sahne verquirlen: In einer separaten Schüssel die Eier und die Sahne gut verrühren, bis sie gut vermischt sind.

7. Auflaufform vorbereiten: Fette eine Auflaufform leicht ein und verteile die Hackfleisch-Tomaten-Mischung gleichmäßig darin.

8. Käse hinzufügen: Streue die Hälfte des geriebenen Käses auf die Fleischmischung.

9. Eiermischung gießen: Gieße die Eier-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Hackfleischmischung.

10. Mit Käse bestreuen: Streue den restlichen Käse gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Auflaufs.

11. Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe für etwa 30-35 Minuten, bis der Auflauf fest und goldbraun ist.

12. Abkühlen lassen: Lass den Auflauf vor dem Servieren für etwa 5-10 Minuten abkühlen.

  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 6
  • Calories: 450 kcal
  • Fat: 35 g
  • Protein: 30 g