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Schneller Thunfischsalat mit Gurke und Tomate


  • Author: Maria
  • Total Time: 10 Minuten

Ingredients

Scale
  • 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft (ca. 200g)
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 23 Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie oder Basilikum, gehackt (optional)

Instructions

Salatzutaten vorbereiten:

  1. Thunfisch abtropfen lassen: Öffne die Dose Thunfisch und lasse ihn gut abtropfen, damit der Salat nicht zu wässrig wird.
  2. Gemüse schneiden: Schneide die Gurke und Tomaten in kleine Würfel. Wenn du Zwiebeln verwendest, schneide sie ebenfalls klein.

Dressing zubereiten:

  1. Dressing mischen: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und den Senf (falls du ihn verwendest) gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Dressing zum Salat geben: Gib das Dressing über den Salat und vermenge alles vorsichtig.

Alles vermengen und anrichten:

  1. Thunfisch hinzufügen: Mische den abgetropften Thunfisch unter das Gemüse. Achte darauf, den Thunfisch leicht aufzulockern, damit er sich gut verteilt.
  2. Kräuter hinzufügen: Gib optional etwas gehackte Petersilie oder Basilikum dazu, um dem Salat zusätzliches Aroma zu verleihen.

Abschmecken und Servieren:

  1. Abschmecken: Probiere den Salat und passe die Gewürze nach Belieben an – du kannst mehr Zitronensaft oder Olivenöl hinzufügen, wenn du es frischer oder geschmackvoller magst.
  2. Servieren: Serviere den Salat sofort oder stelle ihn für 10-15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen.
  • Prep Time: 10 Minuten

Nutrition

  • Serving Size: 2-4
  • Calories: 250-300 kcal
  • Fat: 14g
  • Carbohydrates: 10g
  • Protein: 25g