Ingredients
– 1 runder Brie-Käse (ca. 200-250 g)
– 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 2 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin oder Oregano), grob gehackt
– 1 Teelöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Honig (optional)
– Eine Prise Salz und Pfeffer
– Blätterteig oder Pumpernickel (optional, für die Umhüllung)
– Cracker oder Brot zum Servieren
Instructions
Die Zubereitung von Savory Baked Brie ist einfach, wenn du diese Schritte befolgst:
1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor, um die perfekte Temperatur für die Baked Brie zu erreichen.
2. Nimm den Brie aus der Verpackung und lege ihn in eine kleine, ofenfeste Form. Wenn du Blätterteig verwendest, rolle ihn aus und lege den Brie darauf.
3. In einer kleinen Schüssel vermische den gehackten Knoblauch, die Kräuter, das Olivenöl, Salz und Pfeffer.
4. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Brie, sodass der Käse gut bedeckt ist.
5. Wenn du möchtest, träufle den Honig über die Kräutermischung für eine süßliche Note.
6. Bedecke den Brie mit dem Blätterteig, wenn du ihn verwendest, oder lasse ihn offen für eine cremige Präsentation.
7. Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Brie für 15 Minuten oder bis er geschmolzen und goldbraun ist.
8. Nimm die Baked Brie aus dem Ofen und lasse sie für einige Minuten abkühlen.
9. Serviere die Baked Brie warm mit Crackern oder frischem Brot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 300 kcal
- Fat: 25g
- Protein: 10g