Ingredients
Scale
- 4 Tassen frischer Babyspinat
- 1 Tasse Granatapfelkerne
- 150 g Feta-Käse, zerkrümelt
- 1/2 Tasse geröstete Walnüsse, grob gehackt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse Balsamico-Dressing
- 1 Teelöffel Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Spüle den Babyspinat gründlich ab und trockne ihn. Platziere ihn in einer großen Schüssel.
- Füge die dünn geschnittene rote Zwiebel hinzu und mische sie vorsichtig unter den Spinat.
- Verteile die Granatapfelkerne gleichmäßig über den Salat.
- Zerkrümle den Feta-Käse und streue ihn über die Mischung.
- Gib die gerösteten Walnüsse dazu und mische alles sanft durch.
- Bereite das Dressing vor, indem du das Balsamico-Dressing mit dem Honig in einer kleinen Schüssel vermengst.
- Gieße das Dressing über den Salat und würze ihn mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Mische den Salat erneut sanft, bis alles gut verteilt ist.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn im Kühlschrank, bis du ihn benötigst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 5
- Calories: 330 kcal
- Fat: 22g
- Protein: 10g