Teig vorbereiten:

1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Teig ausrollen: Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, sodass er die Größe des Backblechs abdeckt.

Füllung zubereiten:

3. Sauce verteilen: Bestreiche den ausgerollten Teig gleichmäßig mit der Tomatensauce. Achte darauf, einen kleinen Rand zu lassen.
4. Käse und Gewürze: Streue den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Sauce. Streue Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer darüber.

Pizzastangen schneiden und backen:

5. Teig falten: Falte den Teig so, dass du einen langen, schmalen Streifen erhältst. Drücke die Ränder leicht zusammen, damit die Füllung nicht herausläuft.
6. Pizzastangen schneiden: Schneide den gefüllten Teig in gleichmäßige Streifen (etwa 3-4 cm breit).
7. Backen: Lege die Pizzastangen auf das vorbereitete Backblech. Bestreiche sie mit dem verquirlten Ei, um eine goldene Farbe zu erhalten. Backe die Pizzastangen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren:

8. Abkühlen lassen: Lass die Pizzastangen etwas abkühlen, bevor du sie servierst. Sie sind dann leicht zu greifen und noch besser zu genießen.