Um deinen Pizza-Auflauf zu kreieren, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor.

2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel, Paprika und Champignons hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.

3. Gib das Hackfleisch in die Pfanne, würze es mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern. Brate es, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

4. Füge die Pizzasauce hinzu und koche die Mischung für etwa 5 Minuten, bis alles gut vermischt und heiß ist.

5. In eine große Auflaufform die Tortellini gleichmäßig verteilen.

6. Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig über den Tortellini verteilen.

7. Den geriebenen Käse großzügig über die Oberfläche streuen.

8. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.

9. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du ihn servierst.

10. In Portionen schneiden und warm genießen!