Die Zubereitung der Pfannen-Lasagne erfolgt in wenigen einfachen Schritten:

1. Öl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie glasig sind. Gib dann den gehackten Knoblauch dazu und brate beides zusammen für eine weitere Minute.
3. Hackfleisch anbraten: Füge das Hackfleisch hinzu und brate es so lange, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und den italienischen Gewürzen würzen.
4. Tomatensoße hinzufügen: Gib die passierten Tomaten in die Pfanne und lasse die Mischung für etwa 5 Minuten köcheln. Rühre gelegentlich um, damit nichts anbrennt.
5. Bechamelsauce einfüllen: Reduziere die Hitze und rühre die Bechamelsauce in die Fleischsoße ein, bis alles gut vermischt ist.
6. Lasagneplatten schichten: Lege eine Schicht Lasagneplatten auf die Soße in der Pfanne. Breche die Platten gegebenenfalls, um sie zu platzieren.
7. Käse hinzufügen: Streue eine Schicht geriebenen Mozzarella und Parmesan auf die Lasagneplatten.
8. Wiederholen: Wiederhole die Schichtung mit weiteren Lasagneplatten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, wobei die letzte Schicht aus Käse bestehen sollte.
9. Köcheln lassen: Decke die Pfanne ab und lasse die Lasagne bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln, bis der Käse geschmolzen und die Lasagneplatten weich sind.
10. Servieren: Nimm die Pfannen-Lasagne vom Herd, lass sie ein paar Minuten ruhen und garniere sie vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern.