Ingredients
– 1 Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
– 1 Tasse Salsa
– 200 g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt (oder Chorizo)
– 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar, Mozzarella)
– 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 kleine Zwiebel, in Ringen
– 1 Avocado, gewürfelt (zum Servieren)
– 1 Tasse frischer Koriander, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Jalapeños (optional, für mehr Schärfe)
Instructions
Die Zubereitung der Mexikanischen Pizza ist einfach und macht Spaß! Befolge diese Schritte, um deine eigene köstliche Kreation zu zaubern:
1. Heize deinen Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Rolle den Pizzateig gleichmäßig auf dem Backblech aus und forme ihn nach Wunsch.
3. Verteile die Salsa gleichmäßig auf dem Teig.
4. Belege die Pizza mit gewürfeltem Hähnchen oder Chorizo.
5. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
6. Füge die grünen Paprika und Zwiebelringe hinzu.
7. Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
8. Nimm die Pizza aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.
9. Garniere die Pizza mit Avocado und frischem Koriander.
10. Optional: Füge Jalapeños für etwas mehr Schärfe hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 400 kcal
- Fat: 18 g
- Protein: 22 g