Hähnchen vorbereiten:

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vor und fette eine Auflaufform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.
2. Hähnchen vorbereiten: Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Zitronensaft.
3. Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze für 3-4 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind. Das Hähnchen muss nicht durchgegart sein, da es später im Ofen weitergart.

Auflauf zusammenstellen:

4. Zutaten in der Auflaufform schichten: Gib die angebratenen Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform. Verteile die Kirschtomaten, die Oliven, die Zwiebelringe und den zerbröselten Feta über das Hähnchen.
5. Würzen: Bestreue die Zutaten gleichmäßig mit getrocknetem Oregano, Basilikum und etwas zusätzlichem Pfeffer.
6. Backen: Backe den Auflauf für 20-25 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Feta leicht gebräunt ist.

Servieren:

7. Anrichten: Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend in Portionen schneiden und servieren