Ingredients
– 200 g Frischkäse (bei Zimmertemperatur)
– 2 EL griechischer Joghurt (ungesüßt)
– 2-3 EL Erythrit oder ein anderes Low Carb Süßungsmittel
– 1 TL Vanilleextrakt
– 1 Prise Salz
– 50 g Mandelmehl (für die Crust-Option)
– 1-2 EL geschmolzene Butter (für die Crust-Option)
– Toppings nach Wahl (z. B. frische Beeren, Nüsse oder zuckerfreie Schokoladenstückchen)
Instructions
Um deine Low Carb Cheesecake Bowl perfekt zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:
1. Frischkäse vorbereiten: Stelle sicher, dass der Frischkäse auf Zimmertemperatur ist, um Klumpen zu vermeiden.
2. Mischen: In einer Schüssel den Frischkäse mit dem griechischen Joghurt, Erythrit, Vanilleextrakt und einer Prise Salz gut verrühren, bis die Mischung cremig ist.
3. Crust (optional): Wenn du eine Crust wünscht, mische das Mandelmehl mit der geschmolzenen Butter in einer separaten Schüssel, bis eine krümelige Konsistenz erreicht ist. Drücke die Mischung in den Boden einer Schüssel oder eines Glases.
4. Kühlen: Fülle die Frischkäsemischung über die Crust (sofern verwendet) oder direkt in eine Schüssel und forme eine glatte Oberfläche.
5. Kühlzeit: Stelle die Cheesecake Bowl für 5-10 Minuten in den Kühlschrank, damit sie etwas fester wird.
6. Toppings hinzufügen: Nach der Kühlzeit die Bowl nach Belieben mit Toppings wie frischen Beeren, Nüssen oder zuckerfreien Schokoladenstückchen garnieren.
Diese Schritte ermöglichen es dir, eine leckere Low Carb Cheesecake Bowl zu kreieren, die nicht nur köstlich aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: -
Nutrition
- Serving Size: 2
- Calories: 220 kcal
- Fat: 18g
- Protein: 6g