Der Kinder Maxi-King Blechkuchen kann leicht zubereitet werden, wenn du diese Schritte befolgst:

1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Lege ein Blech (ca. 30×40 cm) mit Backpapier aus.
2. Teig zubereiten: In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren.
3. Trockene Zutaten vermischen: Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
4. Teig fertigen: Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Buttermischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Teig backen: Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
6. Cremefüllung zubereiten: Während der Kuchen backt, den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. Die gehackten Erdnüsse unterrühren.
7. Kuchen abkühlen lassen: Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
8. Creme auftragen: Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die Frischkäsecreme gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
9. Glasur vorbereiten: Die Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
10. Glasur auftragen: Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Creme verteilen und nach Belieben glatt streichen.
11. Kühlen: Den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur fest wird.
12. Servieren: Den Kuchen in Stücke schneiden und genießen.