Um das Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken zuzubereiten, folge einfach diesen Schritten:

1. Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vor. Fette eine Auflaufform mit Butter ein.

1. Kartoffeln vorbereiten: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.

1. Lauch schneiden: Wasche den Lauch gründlich und schneide ihn in dünne Ringe.

1. Schinken würfeln: Schneide den Schinken in kleine Würfel.

1. Eier und Milch verquirlen: In einer Schüssel die Eier mit der Sahne und der Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

1. Schichten: Lege die Kartoffelscheiben abwechselnd mit Lauch und Schinken in die vorbereitete Auflaufform. Achte darauf, dass du die Schichten gleichmäßig verteilst.

1. Gießen: Gieße die Eier-Milch-Mischung gleichmäßig über die Schichten, sodass alles gut durchtränkt ist.

1. Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberfläche des Gratins.

1. Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gratin für etwa 45 Minuten, bis es goldbraun und die Kartoffeln weich sind.

1. Servieren: Lass das Gratin für etwa 5-10 Minuten abkühlen, bevor du es in Portionen teilst und servierst.

Mit diesem einfachen Rezept wirst du ein unglaubliches Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken zaubern, das dich und deine Gäste begeistern wird!