Spaghetti kochen:

1. Spaghetti kochen: Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Koche die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind (ca. 8-10 Minuten). Achte darauf, die Spaghetti nicht zu lange zu kochen, damit sie nicht zu weich werden.
2. Abtropfen und abkühlen: Gieße die Spaghetti ab und spüle sie unter kaltem Wasser ab, um den Kochvorgang zu stoppen. Stelle sie beiseite und lasse sie gut abkühlen.

Gemüse vorbereiten:

3. Gemüse schneiden: Während die Spaghetti kochen, die Paprika, Gurke, Tomaten und Oliven klein schneiden. Den Mais abtropfen lassen, falls er aus der Dose kommt.
4. Schichtweise anrichten: Beginne mit einer Schicht der abgekühlten Spaghetti in einer großen Salatschüssel oder auf einer Platte. Verteile dann die Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Oliven und den Mais gleichmäßig darauf.

Dressing zubereiten:

5. Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf und italienische Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing gut verrühren, bis es emulgiert und gleichmäßig cremig wird.
6. Dressing auftragen: Gieße das Dressing gleichmäßig über den Salat, sodass alle Zutaten leicht bedeckt sind.

Fertigstellen:

7. Parmesan hinzufügen: Den geriebenen Parmesan über den Salat streuen, um einen zusätzlichen Geschmacksschub zu geben.
8. Kühlen: Den Salat für mindestens 20-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut miteinander verbinden können.

Servieren:

9. Anrichten: Vor dem Servieren noch einmal durchmischen, um sicherzustellen, dass das Dressing gut verteilt ist, und den Salat in Portionen servieren.