Ingredients
– 500 g Hühnerbrustfilet, in Würfel geschnitten
– 2 Tassen Brokkoliröschen
– 3 Esslöffel Honig
– 2 Esslöffel Sriracha
– 2 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel Sesamöl
– 1 Esslöffel Pflanzenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe (optional)
– Sesamsamen zum Bestreuen
– Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
Um ein perfektes Honig-Sriracha-Hühnerfleisch und Brokkoli zuzubereiten, beachte diese einfachen Schritte:
1. Hühnerfleisch marinieren: In einer Schüssel das Hühnerfleisch mit Honig, Sriracha und Sojasauce vermischen. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
2. Brokkoli blanchieren: In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, dann die Brokkoliröschen für etwa 2–3 Minuten blanchieren. Abgießen und beiseite stellen.
3. Öl erhitzen: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Hähnchen braten: Das marinierte Hühnerfleisch in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
5. Knoblauch hinzufügen: Den gehackten Knoblauch zum Hühnerfleisch geben und eine weitere Minute braten, bis er duftet.
6. Brokkoli hinzufügen: Die blanchierten Brokkoliröschen in die Pfanne geben und gut mit dem Hühnerfleisch vermischen.
7. Geschmack anpassen: Mit Sesamöl und eventuell Lebensmittelfarbe abschmecken. Gut umrühren.
8. Servieren: Das Gericht auf einem Teller anrichten. Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren.
Diese Schritte helfen dir, das unglaubliche Honig-Sriracha-Hühnerfleisch und Brokkoli mühelos zuzubereiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 350 kcal
- Fat: 10g
- Protein: 36g