Bereiten Sie das Hähnchen vor:

1. Hähnchen schneiden: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen.

2. Hähnchen würzen: Mischen Sie in einer Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, getrocknetem Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Gut vermischen und beiseite stellen.

Karamellisieren Sie die Zwiebeln:

1. Zwiebeln anbraten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne oder auf einer Grillplatte Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebelscheiben hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 15-20 Minuten an, bis sie weich und karamellisiert sind. Wenn Sie Paprika verwenden, fügen Sie diese in den letzten 5 Minuten hinzu.

2. Zwiebeln beiseite stellen: Sobald die Zwiebeln karamellisiert sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

Kochen Sie das Hähnchen:

1. Hähnchen anbraten: Geben Sie das marinierte Hähnchen in dieselbe Pfanne oder Grillplatte und braten Sie es unter häufigem Wenden etwa 5-7 Minuten an, bis es durchgegart ist.

2. Hähnchen vermischen: Vermischen Sie die karamellisierten Zwiebeln mit dem gekochten Hähnchen in der Pfanne.

Stellen Sie die Cheesesteaks zusammen:

1. Brötchen vorbereiten: Schneiden Sie die Cheesesteak-Brötchen der Länge nach auf und toasten Sie sie leicht, wenn Sie möchten.

2. Füllung hinzufügen: Verteilen Sie die Hähnchen-Zwiebel-Mischung gleichmäßig auf die Brötchen.

3. Käse hinzufügen: Legen Sie 2 Scheiben Provolone oder American Cheese auf jede Hähnchen-Zwiebel-Mischung.

4. Käse schmelzen: Schalten Sie die Hitze aus oder legen Sie die Sandwiches kurz unter einen heißen Grill, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

5. Beläge hinzufügen: Fügen Sie optionale Beläge wie Jalapeños, Pilze, Ranch-Dressing, Mayo oder Senf hinzu.

Servieren:

1. Servieren Sie sofort: Servieren Sie die Hähnchen Cheesesteaks sofort und genießen Sie sie!