Die Zubereitung von Guildo Horns Nussecken ist einfach und macht Spaß. Befolge diese Schritte, um deine leckeren Nussecken zu kreieren:

1. Heize deinen Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Schmelze die Butter in einem Topf und lasse sie kurz abkühlen.
3. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
4. Gib die Eier einzeln hinzu und mische alles gut.
5. Mische in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz.
6. Füge die trockenen Zutaten zur Buttermischung hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
7. Breite den Teig gleichmäßig auf dem Backblech aus.
8. In einer Pfanne die Nüsse leicht rösten und danach grob hacken.
9. Vermische die gehackten Nüsse mit dem Honig und verbreite die Mischung gleichmäßig über den Teig.
10. Backe die Nussecken im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten goldbraun.
11. Lass die Nussecken nach dem Backen auf dem Blech auskühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
12. Bestäube die Nussecken vor dem Servieren mit Puderzucker.