Um das Griechische Hähnchen-Gyros mit Tzatziki zuzubereiten, folge einfach diesen schrittweisen Anleitungen:

1. Hähnchen marinieren: Das Hähnchenbrustfilet in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen pressen und zusammen mit Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

2. Tzatziki zubereiten: Gurke reiben und in einem sauberen Küchentuch oder mit Papiertüchern ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit abzunehmen. In einer Schüssel griechischen Joghurt, geriebene Gurke, Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren und nach Geschmack abschmecken. Kühl stellen.

3. Grillen: Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

4. Hähnchen schneiden: Nach dem Grillen das Hähnchen in dünne Streifen schneiden und kurz ruhen lassen.

5. Servieren: Das Grillhähnchen in Pita- oder Fladenbrot legen, Tzatziki darüber geben und mit frischem Gemüse garnieren. Nach Belieben mit frischem Dill bestreuen.

Diese einfachen Schritte bringen dich zu einem unvergesslichen Griechischen Hähnchen-Gyros mit Tzatziki, das jeder genießen wird.