Folge diesen einfachen Schritten, um perfekte gegrillte Halloumi-Spieße zuzubereiten:

1. Vorbereiten der Spieße: Wenn du Holzspieße verwendest, weiche sie 30 Minuten in Wasser ein, um ein Anbrennen zu verhindern.
2. Halloumi schneiden: Schneide den Halloumi in gleichmäßige Würfel von etwa 2–3 cm.
3. Zitronen vorbereiten: Halbiere die Zitronen und presse den Saft in eine Schüssel. Bewahre die Zitronenhälften auf.
4. Marinade herstellen: Mische den Zitronensaft, das Olivenöl, Pfeffer und Salz in einer Schüssel. Füge die frischen Thymianblätter hinzu und vermische alles gut.
5. Halloumi marinieren: Lege die Halloumi-Würfel in die Marinade und lasse sie für mindestens 10 Minuten ziehen.
6. Spieße anstecken: Stecke abwechselnd Halloumi-Würfel und Zitronenhälften auf die eingeweichten Holzspieße.
7. Grillen: Erhitze den Grill auf mittlere Temperatur und lege die Spieße darauf. Grill sie 8–10 Minuten lang, dabei gelegentlich wenden.
8. Fertigstellen: Sobald der Halloumi goldbraun und leicht knusprig ist, nimm die Spieße vom Grill.
9. Servieren: Lass die Spieße kurz abkühlen und serviere sie warm.

Diese Schritte helfen dir, die gegrillten Halloumi-Spieße mühelos zuzubereiten und du wirst in der Lage sein, sie im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen.