Um gebratenes Hühnchen mit Ananas zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und würze es mit Salz und Pfeffer.

2. Marinade herstellen: Mische in einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, den frisch geriebenen Ingwer und den gehackten Knoblauch.

3. Hähnchen marinieren: Gib das Hähnchen in die Schüssel mit der Marinade und lasse es mindestens 10 Minuten ziehen.

4. Pfanne erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

5. Hähnchen anbraten: Gib das marinierte Hähnchen in die Pfanne und brate es unter gelegentlichem Wenden für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

6. Gemüse hinzufügen: Füge die Zwiebelringe und die Paprikastreifen hinzu und brate alles zusammen für weitere 3-5 Minuten, bis das Gemüse etwas weich ist.

7. Ananas hinzufügen: Gib die Abtropfflüssigkeit von der Ananas und die Ananasstücke in die Pfanne und koche alles für 2-3 Minuten, bis die Ananas warm ist und die Aromen sich verbinden.

8. Abschmecken: Probiere das Gericht und würze es bei Bedarf mit mehr Salz oder Pfeffer.

9. Servieren: Nimm die Pfanne vom Herd und lass das Gericht einen Moment ruhen.

10. Garnieren: Serviere das gebratene Hühnchen mit Ananas auf Tellern und garniere es mit frischem Koriander oder Petersilie.