Um gebackenen Reis mit Schinken und Käse zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:

1. Vorbereitung des Reises: Koche den Reis in der Gemüsebrühe nach Packungsanweisung und stelle ihn beiseite.
2. Die Zwiebel anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch glasig.
3. Schinken hinzufügen: Füge die Schinkenwürfel hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
4. Reis und Gewürze mischen: Gib den gekochten Reis, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne und vermische alles gut.
5. Sahne und Erbsen hinzufügen: Gieße die Sahne über die Reis-Mischung und füge optional die Erbsen hinzu. Rühre alles gut um.
6. Käse unterheben: Füge die Hälfte des geriebenen Käses hinzu und mische weiter, bis der Käse geschmolzen ist.
7. In die Auflaufform geben: Fülle die Mischung in eine gefettete Auflaufform und streue den restlichen Käse gleichmäßig darüber.
8. Backen: Heize den Ofen auf 180°C vor und backe den gebackenen Reis für 35-40 Minuten, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
9. Abkühlen lassen: Lass das Gericht nach dem Backen etwa 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Diese einfachen Schritte helfen dir, ein unglaublich schmackhaftes Gericht zuzubereiten.