Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 100 g geschmolzene Butter
- 200 g Zucker
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 80 g ungesüßtes Kakaopulver
- 120 g Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 100 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
Um die Fudgy Banana Brownies zu kreieren, befolge einfach diese Schritte:
- Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fette eine quadratische Backform (20×20 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Zermatsche die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht haben.
- Füge die geschmolzene Butter zu den Bananen hinzu und mische gut.
- Gib den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt in die Schüssel und verrühre alles miteinander, bis es gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel das Kakaopulver, das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen.
- Füge die trockenen Zutaten zu der Bananenmischung hinzu und rühre vorsichtig, bis gerade so ein Teig entsteht.
- Mische die Schokoladenstückchen unter, falls erwünscht.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe die Brownies etwa 25-30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Lass die Brownies in der Form auskühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25-30 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 9-12 Stücke
- Calories: 220 kcal pro Stück
- Fat: 10 g
- Protein: 3 g