Ingredients
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1 ½ Tassen Kristallzucker
– ½ Tasse Kakaopulver
– 1 Tasse Vollmilch
– ½ Tasse Pflanzenöl
– 3 große Eier
– 1 Esslöffel Backpulver
– ¼ Teelöffel Salz
– 1 Esslöffel Vanilleextrakt
– ½ Teelöffel Mandel-Extrakt
– 2 Tassen Zuckerguss (weiß)
– Schokoladenstückchen (für die Augen und Knöpfe)
– Mini-Malzbierbonbons (für den Hut)
– Orangefarbener Zuckerguss oder Fondant (für die Nase)
Instructions
Um den Frosty the Snowman-Kuchen zuzubereiten, folge diesen einfachen Schritten:
1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette und bestäube zwei runde 23 cm Kuchenformen.
2. Mische die trockenen Zutaten: Siebe das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in einer großen Schüssel.
3. Mische die nassen Zutaten: In einer anderen Schüssel die Milch, das Pflanzenöl, die Eier, den Vanilleextrakt und den Mandelextrakt gut verquirlen.
4. Kombiniere die Mischungen: Füge die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und rühre, bis der Teig glatt ist.
5. Teile den Teig auf: Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Kuchenformen.
6. Backen: Stelle die Formen in den vorgeheizten Ofen und backe für 25–30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
7. Abkühlen: Nimm die Kuchen aus dem Ofen und lasse sie 10 Minuten in den Formen abkühlen. Übertrage sie dann vorsichtig auf Drahtgitter, um sie vollständig abkühlen zu lassen.
8. Zuckerguss vorbereiten: Wenn die Kuchen abgekühlt sind, bestreiche die Oberseite eines Kuchens mit Zuckerguss. Lege den zweiten Kuchen darauf und bestreiche die gesamte Torte mit Zuckerguss.
9. Dekorieren: Verwende die Schokoladenstückchen für die Augen und Knöpfe. Platziere die Mini-Malzbierbonbons als Hut und forme die Nase aus dem orangefarbenen Zuckerguss oder Fondant.
10. Servieren: Stelle den Kuchen auf einen schönen Teller und serviere ihn bei deiner nächsten Feier!