Ingredients
Scale
- 2 Fladenbrote (z. B. Pitabrote oder türkisches Fladenbrot)
- 3 große Tomaten
- 4 Esslöffel Butter
- 3–4 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Frische Kräuter (z. B. Basilikum oder Oregano, optional)
- Olivenöl (zum Beträufeln, optional)
Instructions
So bereitest du Fladenbrot mit Tomaten & Knoblauchbutter einfach und schnell zu:
- Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor.
- Tomaten vorbereiten: Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
- Knoblauchbutter zubereiten: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und füge die gehackten Knoblauchzehen hinzu. Lasse die Mischung etwa 1-2 Minuten köcheln, bis der Knoblauch goldbraun und aromatisch ist.
- Fladenbrote vorbereiten: Lege die Fladenbrote auf ein Backblech. Beträufle sie mit der Knoblauchbutter und verteile die Mischung gleichmäßig.
- Tomaten anrichten: Lege die Tomatenscheiben auf die Fladenbrote und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Backen: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Fladenbrote für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Kräuter hinzufügen: Wenn du möchtest, kannst du frische Kräuter über die fertigen Fladenbrote streuen, bevor du sie servierst.
- Servieren: Nimm die Fladenbrote aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Diese Schritte helfen dir, Fladenbrot mit Tomaten & Knoblauchbutter mühelos zu kreieren. Jeder Schritt bringt das Aroma und die Aromen auf die nächste Stufe!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 2-4 Personen
- Calories: 350 kcal
- Fat: 18g
- Protein: 8g