Ingredients
Scale
Um Feta Kartoffeln Ofengemüse zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten:
- 500 g kleine Kartoffeln
- 300 g bunte Paprika (rot, gelb, grün)
- 200 g Zucchini
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
Die Zubereitung von Feta Kartoffeln Ofengemüse ist ein einfacher Prozess. Folgende Schritte helfen dir dabei, das Gericht zuzubereiten:
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (180°C Umluft) vor.
- Kartoffeln vorbereiten: Wasche die kleinen Kartoffeln gründlich und schneide sie halbiert.
- Gemüse schneiden: Schneide die Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke.
- Zutaten mischen: Gib die Kartoffeln, Paprika und Zucchini in eine große Schüssel. Füge das Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch, damit das Gemüse gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.
- Auf ein Backblech verteilen: Verteile das Gemüse gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
- Feta hinzufügen: Bröckele den Feta über das Gemüse.
- Backen: Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe das Gemüse für etwa 25-30 Minuten, bis die Kartoffeln weich und goldbraun sind.
- Garnieren: Nimm das Blech aus dem Ofen und garniere das Ofengemüse mit frischer Petersilie, falls gewünscht.
- Servieren: Lasse das Gericht kurz abkühlen und serviere es warm.
Mit diesen einfachen Schritten kannst du ein köstliches und gesundes Gericht genießen, das kaum Aufwand erfordert.