Ingredients
Scale
- 1 reife Avocado
- 100 g Feta-Käse
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt (optional für extra Cremigkeit)
- 1 Esslöffel frischer Limettensaft (oder Zitronensaft)
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- Eine Prise Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Koriander oder Dill)
- Ein Spritzer Tabasco oder Cayennepfeffer (optional für Schärfe)
Instructions
Dip vorbereiten:
- Avocado vorbereiten: Schneide die Avocado in zwei Hälften, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
- Feta zerbröseln: Brösele den Feta mit einer Gabel und gib ihn zu der Avocado.
- Knoblauch und Limettensaft hinzufügen: Gib die gehackte Knoblauchzehe und den Limettensaft in die Schüssel. Wenn du möchtest, kannst du auch etwas Zitronensaft verwenden, um eine frische Note hinzuzufügen.
- Joghurt und Olivenöl einrühren: Falls du Joghurt verwendest, füge diesen jetzt hinzu und gib auch das Olivenöl dazu. Mische alles gut durch, bis eine cremige Masse entsteht.
- Abschmecken: Würze den Dip mit Salz und Pfeffer nach Belieben. Wenn du es etwas schärfer magst, füge einen Spritzer Tabasco oder etwas Cayennepfeffer hinzu.
Kräuter und finaler Schliff:
- Frische Kräuter hinzufügen: Hacke die Kräuter deiner Wahl fein (z. B. Petersilie, Koriander oder Dill) und rühre sie unter den Dip, um zusätzlichen Geschmack und Frische zu bringen.
- Servieren: Der Dip kann direkt serviert werden. Wenn du ihn für später aufbewahren möchtest, decke die Schüssel ab und stelle den Dip in den Kühlschrank.
- Prep Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 150 kcal
- Fat: 14g
- Carbohydrates: 6g
- Protein: 4g