Jetzt, da du alle Zutaten bereit hast, kannst du mit der Zubereitung deines Döner Salats beginnen. Folge diesen einfachen Schritten:

1. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Lasse sie mindestens 10 Minuten ziehen.
2. Hähnchen braten: Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne und brate sie etwa 5-7 Minuten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
3. Gemüse vorbereiten: Während das Hähnchen brät, schäle die Gurke und schneide sie in Würfel. Die Tomaten ebenfalls würfeln und die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Wenn du es würziger magst, kannst du auch die Peperoni in Ringe schneiden.
4. Salat anrichten: Die verschiedenen Salatsorten in eine große Schüssel geben und das geschnittene Gemüse hinzufügen.
5. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Joghurt mit etwas Salz, Pfeffer und frischer Petersilie vermengen. Bei Bedarf kannst du noch einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
6. Alles kombinieren: Wenn das Hähnchen gar ist, füge es zu dem Gemüse in der Schüssel hinzu. Das Joghurt-Dressing daraufgeben und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
7. Servieren: Den Döner Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.