– 300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
– 200 ml Sahne
– 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
– 50 g frisch geriebener Parmesan
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren (optional)