Hier ist, wie du Chicken Tikka Masala ganz einfach zubereiten kannst:

1. Hähnchen marinieren: Schneide das Hähnchen in Würfel und mische es mit Joghurt und Tikka Masala Gewürzmischung. Lasse dies für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

2. Zwiebel anbraten: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang an, bis sie weich und goldbraun ist.

3. Knoblauch und Ingwer: Gib den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu. Brate alles für etwa weitere 2 Minuten an, bis es aromatisch ist.

4. Hähnchen hinzufügen: Nimm das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank und gib es in die Pfanne. Brate es etwa 5-7 Minuten lang an, bis es von allen Seiten leicht angebraten ist.

5. Tomaten und Sahne: Füge die gehackten Tomaten hinzu und koche die Mischung für ca. 10 Minuten. Reduziere dann die Hitze und gieße die Sahne hinein. Lasse es 5 Minuten köcheln.

6. Abschmecken: Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Du kannst auch zusätzliche Tikka Masala Gewürzmischung hinzufügen, wenn du mehr Würze magst.

7. Servieren: Wenn das Gericht eine schöne cremige Konsistenz hat, ist es bereit zum Servieren. Garniere mit frischem Koriander.