Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Ciabatta- oder Baguettebrot
- 4 Tassen Römersalat, gewaschen und gehackt
- ½ Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- ½ Tasse Caesar-Dressing
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenscheiben zum Garnieren (optional)
Instructions
- Beginne damit, die Hähnchenbrustfilets abzuspülen und anschließend mit einem Küchenpapier trocken zu tupfen.
- Würze die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate das Hähnchen für etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es gut durchgegart ist und eine goldbraune Farbe annimmt.
- Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lasse es 5 Minuten ruhen, bevor du es in Scheiben schneidest.
- Toaste die Brotscheiben in der Pfanne oder im Toaster, bis sie leicht goldbraun sind.
- Mische den Römersalat in einer Schüssel mit dem Caesar-Dressing, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Lege eine Scheibe Brot auf einen Servierteller, gefolgt von einer Schicht des eingelockten Römersalats.
- Füge die geschnittenen Hähnchenbrustfilets hinzu und bestreue sie mit dem frisch geriebenen Parmesankäse.
- Decke das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Brot ab und wiederhole den Vorgang für die restlichen Sandwiches.
- Garniere dein Caesar-Hähnchensandwich optional mit einer Zitronenscheibe und serviere es sofort.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 580 kcal
- Fat: 28g
- Protein: 45g