Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
- 300 g Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g Schinken (in Würfeln oder Scheiben)
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel Butter
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Muskatnuss (optional)
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4-6 Personen
- Calories: 420 kcal pro Portion
- Fat: 20 g
- Protein: 18 g