Die Zubereitung des Asiatischen Gurkensalats mit Chili & Sesam erfolgt in wenigen einfachen Schritten:

1. Gurken vorbereiten: Gurken gründlich waschen. Die Enden abschneiden und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
2. Chili vorbereiten: Die rote Chili entkernen (je nach Vorliebe), klein schneiden und beiseitelegen.
3. Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Sesamöl, Reisessig, Sojasauce und Honig gut vermengen.
4. Gurken und Chili vermischen: Die Gurkenscheiben in eine große Schüssel geben. Die Chili und das Dressing hinzufügen und gut vermengen.
5. Sesamsamen rösten: In einer kleinen Pfanne die Sesamsamen bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie goldbraun sind. Vorsicht, dass sie nicht verbrennen.
6. Salat garnieren: Den fertigen Salat auf eine Servierplatte geben und mit den gerösteten Sesamsamen sowie frisch gehacktem Koriander oder Petersilie garnieren.
7. Servieren: Sofort servieren oder kurz im Kühlschrank durchziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.

Diese einfachen Schritte machen es dir leicht, einen köstlichen und erfrischenden Salat zuzubereiten.