Um diese köstlichen Apfel Zimt Schnecken zuzubereiten, befolge diese einfachen Schritte:

1. Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Rolle den Blätterteig auf einem sauberen, bemehlten Tisch rechteckig aus.
3. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Mische in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, den Zimt und das Salz.
5. Bestreiche den Blätterteig gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter.
6. Verteile die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Teig.
7. Lege die Apfelscheiben fächerartig oder überlappend auf die Zimt-Zucker-Mischung.
8. Rolle den Blätterteig vorsichtig von der langen Seite her auf, um eine Rolle zu formen.
9. Schneide die Rolle in Stücke von etwa 3-4 cm Breite.
10. Lege die Apfel Zimt Schnecken auf das vorbereitete Backblech. Achte darauf, etwas Platz zwischen ihnen zu lassen.
11. Verquirle das Ei in einer Schüssel und bestreiche die Oberseite der Schnecken damit.
12. Backe die Schnecken im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
13. Nimm die Schnecken aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.
14. Bestäube die warmen Schnecken nach Belieben mit Puderzucker vor dem Servieren.