Hier ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung der 15 Minuten Pfanne mit Champignons Brokkoli:

1. Vorbereitung des Gemüses: Wasche den Brokkoli und teile ihn in kleine Röschen. Putze die Champignons und schneide sie in Scheiben.
2. Öl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Knoblauch zubereiten: Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden, bis er goldbraun wird.
4. Champignons hinzufügen: Gib die geschnittenen Champignons in die Pfanne und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich sind.
5. Brokkoli dazugeben: Füge die Brokkoliröschen hinzu und brate sie für weitere 4-5 Minuten, bis sie zart, aber trotzdem knackig sind.
6. Würzen: Schmecke das Ganze mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft ab.
7. Servieren: Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.

Mit diesen einfachen Schritten hast du in nur 15 Minuten ein leckeres Gericht zubereitet!